Scharfe frische oder getrocknete Paprika schadet einem gesunden Organismus nicht, im Gegenteil: regt den Apetit an und hat eine positive Wirkung af die Verdauung.
Extraktion von Paprika Gewürzen produziert man Paprikaoleorosin. Oleorosin hat alle Würzeneigenschaften von gemahlene Paprika, und wird durch hohe Kapazität und Färbung, stabile Aroma, volständige Sterilität und nahezu unbegrenzten Lager gekennzeichnet.
Während der Zubereitung der Mahlzeiten ist es genug 2-3 Tropfen hinzufügen. Menge von 10ml Extrakt ersetzt 200g gemahlene Paprika. Die scharfe Aroma.
