Debrecinski gulaš

Sastojci:

• 800 g goveđeg mesa
• 500 g crnog luka
• 2 kašike masti ili ulja
• 3 kašike VITAMINOVE crvene slatke horgoške paprike
• 2 čena belog luka
• 1 kašičica VITAMINOVOG kima
• so
• VITAMINOV crni biber po ukusu
• 4 para debrecinera
• po 1 crvena i zelena babura paprika
• 1 kašika butera

Goveđe meso iseći na krupnije komade. Na ulju ili masti propržiti sitno iseckani crni luk, pa dodati zgnječeni beli luk, kim, biber i slatku HORGOŠKU PAPRIKU. Naliti sa malo vode, pa staviti meso. Posoliti, naliti sa još malo vode, pa kuvati poklopljeno, na slaboj vatri - dok meso ne omekša (oko 3 sata). Oprati babure paprike, iseći ih na rezance, pa kratko prodinstati na buteru. Posebno skuvati debrecinere, pa ih do upotrebe držati na toplom mestu. Gotov gulaš servirati sa rezancima od paprike i kuvanim kobasicama.